Quản lý can tin Trường Đại học Quốc gia HCM

Quản lý các hoạt động kinh doanh hằng ngày của Căn tin KTX Trường ĐH Quốc Gia TPHCM – quán coffee Xây dựng kế hoạch, đề xuất các giải pháp nhằm duy trì và tổ chức thực hiện thúc đẩy nâng cao doanh số. Phối hợp với Bếp chính/ Pha chế lên thực đơn, đàm phán thực đơn với khách hàng, quản lý thực phẩm trong bếp/quầy pha chế đảm bảo đúng số lượng nhập, chất lượng, định lượng sống, chín theo quy định của Công ty, không để thất thoát. Theo dõi, kiểm tra chất lượng các món ăn, đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm Phân công bố trí công việc cho từng vị trí, đào tạo, hướng dẫn, kèm cặp, giám sát nhân sự. Đối nội, đối ngoại với ban quản lý KTX Khu B Phối hợp với các phòng ban để hoàn thành công việc, hoạt động kinh doanh. Thực hiện các công việc theo sự phân công của cấp trên. Cụ thể trao đổi thêm trong quá trình phỏng vấn